Pain brioche garni avec carottes marinés et salade
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Wakame
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hiratabun au bœuf (1 pièce)
Pain brioche garni avec carottes marinés et salade
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gyozas aux poulet (5 pièces)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Karaage
Poulet frit à la japonaise
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gyozas aux légumes (5 pièces)
7,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tempura (5 pièces)
Crevettes frites
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hiyayakko tofu soyeux saisonnier avec du veau haché
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ramen
Soupes de nouilles traditionnelles japonaises
Miso Ramen au bouillon poulet
Préparé avec menma, œuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, citron jaune, ciboulette, Chashu
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Shio Ramen
Préparé avec bouillon de porc et de poulet, menma, œuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, citron jaune et chashu
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Niku Ramen
Préparé avec bouillon de poulet, menma, œuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette et bœuf
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Shoyu Ramen
Préparé avec bouillon de poulet, menma, œuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, filament de piment et filet de poulet
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Végé Ramen
Préparé avec bouillon de kombu, menma, nori, œuf Ajitama, épinards, pousses de soja, maïs, wakame, filament piment et tofu bio suisse
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vegan Ramen
Préparé avec bouillon de kombu, menma, nori, épinards, pousses de soja, maïs, wakame, filament piment et tofu bio suisse
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Miso Ramen au bouillon de porc et de poulet
Préparé avec menma, œuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, citron jaune, ciboulette, Chashu
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Don
Bols d'ingrédients servis sur du riz
Katsu Don mayo spicy japonais
Préparé avec poulet frit à la japonaise, brocolis, concombre , beni shoga, riz nature et sauce mayonnaise spicy japonais maison
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Anguille Don
Préparé avec anguille à la sauce Teriyaki flambée, concombre, carottes marinées, beni shoga et riz nature
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Katsu Don
Préparé avec poulet curry à la japonaise, brocolis, radis mariné , beni shoga et riz nature
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gyu Don
Préparé avec bœuf émincé, oignon, concombre, radis mariné, beni shoga, œuf et riz nature
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Yaki
Bols d'ingrédients servis avec des nouilles
Tofu Yaki
Préparé avec tofu soyeux, nouilles japonaises, tomate, œuf, pousses de soja, carottes marinées et oignons frits
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Veau Yaki
Préparé avec veau haché, nouilles japonaises, tomate, œuf, pousses de soja, carottes marinées et oignons frits
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Mochi aux haricots rouges
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mochi glacée thé vert
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dorayaki
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mochi glacée coco
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mochi glacée fraise
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mochi glacée passion
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheesecake yuzu
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Éclairs matcha
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheesecake thé vert
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mochi aux haricots rouges avec sésame
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Thé vert citron mangajo 0,25l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,25l
Limonade japonaise ramène fraise 0,2l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 25,00 CHF/l, 0,2l
Rivella rouge 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Nestea Thé citron 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Nestea Thé pêche 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
San Pellegrino 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Thé Arizona classic 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Thé Arizona grenade 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Evian 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Jus de pomme 0,5l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Limonade japonaise ramune classique 0,2l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 25,00 CHF/l, 0,2l
Limonade japonaise ramune litchi 0,2l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 25,00 CHF/l, 0,2l
Thé vert goji mangajo 0,25l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,25l
Thé vert grenade mangajo 0,25l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,25l
Thé froid menthe 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Thé vert froid japonais 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Thé vert froid japonais miel et citron 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Thé vert froid japonais sans sucre 0,3l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 13,33 CHF/l, 0,3l
Thé vert yuzu et citron mangajo 0,25l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,25l
San Bitter 0,1l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,1l
Nectars de coco 0,3l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 16,67 CHF/l, 0,3l
Nectars de fruits 0,3l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 16,67 CHF/l, 0,3l
Nectars de mangue 0,3l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 16,67 CHF/l, 0,3l
Boissons alcoolisées
Villette pinot noir 2021 0,7l
Vin rouge
45,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 64,29 CHF/l, 0,7l
Mont-sur-Rolle AOC La Côte Grand Cru Rouge 0,75l
Vin rouge. Bouquet rafraîchissant avec des notes attrayantes de violette et de cerise. Un départ frais, de baies et très fruité avec des tanins agréables et une pointe de douceur. En finale, le vin suave est très puissant et racé.
42,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 56,00 CHF/l, 0,75l
Pouilles mezza pezza Bio 0,75l
Vin rouge
38,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,67 CHF/l, 0,75l
Villette les Chenalettes 2021 0,7l
Vin blanc
37,50 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 53,57 CHF/l, 0,7l
Yvorne AOC Chablais La Belle au Bois 0,75l
Vin blanc. Arômes fruités d'ananas et de pommes au nez, accompagnés d'une douce note de miel. Une fraîcheur pétillante en bouche avec une finale racée et des nuances minérales typiques.
36,00 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 48,00 CHF/l, 0,75l
Pinot Grigio Veneto DOP 0,75l
Vin blanc. Parfum aromatique incomparable rappelant les herbes et le miel. La bouche est ample, souple et caractérisée par le fruité des pommes dorées mûres. Une fine italienne avec beaucoup d'émail délicat.
30,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 40,00 CHF/l, 0,75l
Prunelle côte de Provence 0,75l
Vin rosé
29,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 38,67 CHF/l, 0,75l
Gamay vin de pays cave des moines Renens 0,5l
Vin rosé
19,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 38,00 CHF/l, 0,5l
Nez Noir Blanc AOC Valais 0,75l
Vin blanc. Le nez est fascinant, séducteur et promet un joli plaisir en bouche. Les fines notes d'agrumes et de mangue typiques des spécialité valaisannes effleurent délicatement le palais. Sa fraîcheur et sa parfaite concentration confèrent à ce vin gourmand une agréable longueur.
50,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 66,67 CHF/l, 0,75l
Bière artisanale Dr Gab's l'ambrée chameau 0,33l
8,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 24,24 CHF/l, 0,33l
Bière artisanale Dr Gab's la blanche houleuse 0,33l
8,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 24,24 CHF/l, 0,33l
Bière Erdinger 0,33l
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 18,18 CHF/l, 0,33l
Bière blanche Hoegaarde 0,33l
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 18,18 CHF/l, 0,33l
Bière japonaise Asahi 0,33l
6,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 18,18 CHF/l, 0,33l
Toscane sterpoto 2019 0,75l
Vin rouge
36,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 48,00 CHF/l, 0,75l
Côtes de Bourg AOP Gaïa de Château Puybarbe 0,75l
Vin rouge. Attrayant au nez avec des nuances grillées de café torréfié, fruité en bouche avec une structure tannique fine et une finale chaleureuse.
32,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 42,67 CHF/l, 0,75l
Epesses rouge Cully 0,5l
Vin rouge
29,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 58,00 CHF/l, 0,5l
Prosecco 0,75l
Vin mousseux
33,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 44,00 CHF/l, 0,75l
Bière artisanale japonaise Shiro blanche 0,33l
8,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 24,24 CHF/l, 0,33l
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 24,24 CHF/l, 0,33l
Tessin DOC Merlot ANTP Antichi Poderi Rosso 0,75l
Vin rouge. Un bouquet élégant et intense de fruits rouges, de violette et de légères notes balsamiques au nez. En bouche, il est élégant avec une minéralité subtile et une structure tannique veloutée.
59,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 78,67 CHF/l, 0,75l
Vénétie Amazone 2018 0,75l
Vin rouge
69,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 92,00 CHF/l, 0,75l
Yvorne AOC Chablais AVY 0,5l
Vin blanc
28,00 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 56,00 CHF/l, 0,5l
